O Έρνεστ Χεμινγουέι, ένας από τους πιο επιδραστικούς λογοτέχνες του 20ού αιώνα, αποκαλύπτεται όπως ποτέ άλλοτε μέσα από αυτή τη συναρπαστική συλλογή συζητήσεων που καλύπτουν όλη του τη σταδιοδρομία – και περιλαμβάνουν την τελευταία του συνέντευξη. Στις σελίδες αυτού του βιβλίου ο Χεμινγουέι μιλά με ωμότητα, χιούμορ και διορατικότητα για την αγάπη, τον πόλεμο, τη δόξα, το ψάρεμα, αλλά και για την απαιτητική τέχνη της γραφής. Οι συζητήσεις του ρίχνουν φως όχι μόνο στο έργο του, αλλά και στην εσωτερική πειθαρχία και το πάθος που το γέννησαν – αυτά ακριβώς που τον καθιέρωσαν ως το αιώνιο σύμβολο της αμερικανικής λογοτεχνίας.
Ο Άντονι Μπουρντέν μπορεί να υποβάθμιζε τις μαγειρικές του ικανότητες –αν και πολλοί διαφωνούσαν– όμως ένα πράγμα το αναγνώριζε και ο ίδιος στον εαυτό του: ήταν γεννημένος αφηγητής. Αυτό γίνεται ξεκάθαρο σε αυτή τη συλλογή ζωηρών συζητήσεων, όπου η οξυδέρκεια, το πάθος και το χιούμορ του ξεχειλίζουν. Είτε μιλά με έναν blogger, είτε απευθύνεται σε ένα τεράστιο κοινό, είτε βρίσκεται απέναντι από έναν παρουσιαστή ειδήσεων, ο Μπουρντέν παραμένει αφοπλιστικά ειλικρινής και διορατικός – ειδικά όταν αγγίζει προσωπικά του θέματα, όπως οι εξαρτήσεις του, εκφράζει την άποψή του για τους γευσιγνώστες ή αναλύει τις πολιτικές και ιστορικές διαστάσεις του φαγητού. Πίσω από κάθε λέξη ξεπροβάλλει η βαθιά ενσυναίσθηση που καλλιέργησε ταξιδεύοντας στον κόσμο μέσα από τις εκπομπές του. Ο «Χεμινγουέι της γαστρονομίας», όπως τον αποκάλεσε ο Άγγλος σεφ Μάρκο Πιερ Γουάιτ, ξαναζεί σε αυτές τις σελίδες.
Bringing together the warmth of Greek hospitality and the vibrant flavours of the Mediterranean, Tastes Like Greek Summer is a culinary journey through the heart of Greece, one meze, one feast and one seaside memory at a time. Award-winning author and food writer Tassos Antoniou divides his time between Athens and London and knows first-hand the challenge of recreating authentic Greek food abroad. In this cookbook, he offers thoughtful tips and mindful adaptations to help home cooks capture the essence of Greek cooking, wherever they may be. With more than 50 recipes—from crisp tomato fritters and smoky aubergine dip to slow-roasted lamb, syrup-soaked cakes and golden loukoumades— this book celebrates simple ingredients, generous tables and the quiet beauty of everyday rituals. Written for food lovers, travelers and anyone longing to bring Greece into their kitchen, this is more than a cookbook. It’s a keepsake of sun, sea, and shared stories. Let the flavours of Greece linger long after your holiday ends.
Αίγυπτος, Μεσοποταμία, Βίκινγκς. Τρεις πολιτισμοί, τρεις μυθολογίες. Όλη η αρχαιολογία και η μυθολογία τριών σημαντικών πολιτισμών με τις μεγάλες και μικρές ιστορίες τους, δοσμένες με τον πιο ευχάριστο τρόπο.
Ποιος Φαραώ ακύρωσε τους αρχαίους θεούς και όλο το ιερατείο, φτιάχνοντας έναν δικό του θεό; Γιατί οι Αιγύπτιοι εργάτες έκαναν μαζικές απεργίες εναντίον του Φαραώ; Πώς ο Όσιρις έγινε αρχαίος θεός της ανάστασης; Πώς η θεά Ίσιδα κέρδισε μια δίκη ενώ της είχε απαγορευτεί η είσοδος στο δικαστήριο; Ποια Bαβυλώνια πριγκίπισσα είναι η πρώτη επώνυμη λογοτέχνης στον κόσμο; Γιατί το Έπος του Γκιλγκαμές είναι το πρώτο βιβλίο αυτογνωσίας στην ιστορία; Πώς γίνεται να υπήρχε Bluetooth στην Σκανδιναβία των Βίκινγκς; Πώς έφτασαν οι Βίκινγκς στην Αμερική και τι απέγιναν όσοι έφτασαν; Γιατί ντύθηκε νύφη ο Θορ και πώς έχασε το μάτι του ο Όντιν; Οι πολιτισμοί και οι μυθολογίες του κόσμου ξεδιπλώνουν τις πιο συγκλονιστικές ιστορίες τους.
[…] Μπήκα στο πρώτο του μάθημα, Παρασκευή πρωί θυμάμαι, και ήταν λες και μπήκα σε μια χρονοκάψουλα με imax οθόνη. Ο βλοσυρός μυστακοφόρος ηλικιωμένος καθηγητής μπροστά στον πίνακα της αίθουσας διδασκαλίας μεταμορφωνόταν σε κάτι άλλο. Πόσο λάτρευε αυτό που δίδασκε! Πόσο απολάμβανε ο ίδιος να μοιράζεται την επιστήμη του! Είχα μαγευτεί. Τα slides του και ο τρόπος του να περιγράφει όσα έλεγε μας έκαναν να ξεχνάμε ότι κάνουμε μάθημα και να περιμένουμε με αγωνία την επόμενη φράση.
Το κουφό ποιο είναι;
Ο Χάινριχ (ναι, τον φωνάζαμε με το μικρό του) καταγόταν από το Χάμελιν της Γερμανίας. Από το ίδιο μέρος με τον Αυλητή του Χάμελιν. Τον θυμάστε; Ήταν ο αυλητής που με τον μαγικό του αυλό έβγαλε τα ποντίκια από την πόλη, κι όταν δεν τον πλήρωσαν, ξανάπαιξε τον αυλό του και πήρε μαζί του τα παιδιά της πόλης. Έτσι μας μάγευε κι εμάς ο Χάινριχ.
Μαζί του ανακάλυψα τη μαγεία της κληρονομιάς της βόρειας Ευρώπης, ότι οπουδήποτε υπάρχει ανθρωπότητα, υπάρχει αρχαιολογία και κάθε μικρή ιστορία ανθρώπων μπορεί να γίνει συγκλονιστική, και μπορώ να ομολογήσω ευθαρσώς ότι έκτοτε ήταν ο μόνος που δεν έχανα ποτέ διάλεξή του και εκείνο το δίωρο της Παρασκευής το περίμενα πώς και πώς.
Σ’ ευχαριστώ, Χάινριχ, για εκείνα τα ταξίδια.
Who said that ancient Greek monuments were colorless?
The truth is that the ancient Greeks loved color!
Their statues, temples, and monuments were painted in dazzling hues that highlighted the forms and eloquently captured their meaning. The gods, for example, were depicted with shiny blond hair, as a symbol of power, athletes and warriors with sunburnt skin that betrayed valor and virtue, while young girls had radiant, white skin, an indication of youth and grace. Through the pages of this book you will travel to the spectacular world of ancient Greece. Coloring is not only a pleasant pastime, but a journey into imagination and history, too! Through these coloring pages you can learn AND have fun! For children and adults alike, this coloring book is much more than just enjoyable: The rhythmic movements, the choice of colors, stress-free creativity, learning about history and the ancient world in a fun way are some of the benefits of this activity. It’s up to you to add the paints and the colors, plus a good dose of imagination, to create your own vibrant ancient worlds.
Enjoy!
Για όλες εκείνες τις σούπερ γυναίκες που τρέχουν τους δικούς τους «μαραθώνιους».
Τι συμβαίνει όταν μια υπογόνιμη γυναικολόγος της Genetix —της πρώτης πολυτελούς κλινικής-resort στα νότια παράλια της Αττικής— ανακαλύπτει πως τα θετικά αποτελέσματα εγκυμοσύνης που πανηγυρίζει... δεν είναι δικά της; Όταν καταλάβει πως τα τεστ ανήκουν σε μια από τις ασθενείς της, είναι ήδη αργά για να πει την αλήθεια. Ένα μικρό ψέμα μετατρέπεται σε μια ψεύτικη εγκυμοσύνη και προκαλεί μια αλυσίδα από απρόβλεπτες, ξεκαρδιστικές, αλλά και οδυνηρές καταστάσεις που απειλούν όχι μόνο την καριέρα και τον γάμο της, αλλά ακόμα και τη ζωή της ίδιας της μητέρας της.
Το Babython είναι μια δραματική κωμωδία που ισορροπεί ανάμεσα στο φως και το σκοτάδι της ανθρώπινης εμπειρίας. Ένα έργο για τις σχέσεις, την πίεση της τελειότητας και τη δυσκολία να πεις την αλήθεια —ιδιαίτερα στον εαυτό σου. Γιατί όλοι νομίζουμε ότι έχουμε τον απόλυτο έλεγχο, όμως η ζωή έχει το δικό της σχέδιο.
Όταν όλα μοιάζουν να καταρρέουν, τι κάνεις; Παραιτείσαι; Ή μήπως το μόνο που χρειάζεται είναι να παραιτηθείς από το μεγάλο ψέμα; Γιατί τέλεια γυναίκα, σύζυγος, κόρη, επαγγελματίας και σύντροφος… απλώς δεν υπάρχει.
Το Babython είναι μια υπενθύμιση —τρυφερή, αστεία, αλλά και πικρή— ότι δεν χρειάζεται να είμαστε τέλειοι για να είμαστε αληθινοί.
Πόσο καλύτερη θα ήταν η ζωή μας αν ενστερνιζόμασταν τις ιδέες του Σωκράτη;
Ο Σωκράτης, ο πιο εμβληματικός φιλόσοφος της αρχαιότητας και θεμελιωτής της δυτικής φιλοσοφικής παράδοσης, αφιέρωσε τη ζωή του στη διδασκαλία της πρακτικής φιλοσοφίας στους πολίτες της Αθήνας. Το Πώς να Σκέφτεσαι σαν τον Σωκράτη αποτελεί ένα προσιτό και εμπνευσμένο βιβλίο για τη ζωή και τη σκέψη του μεγάλου Αθηναίου φιλοσόφου, εστιάζοντας στην εφαρμογή των ιδεών του στην καθημερινότητά μας. Ο συγγραφέας Donald J. Robertson μεταφέρει τους αναγνώστες στους δρόμους της αρχαίας Αθήνας, υφαίνοντας μια συναρπαστική αφήγηση για έναν φιλόσοφο που απέρριψε τις υλικές απολαύσεις και παρέμεινε πιστός στις αξίες του, ακόμα και όταν η στάση του αυτή οδήγησε στην καταδίκη και τον θάνατό του. Το έργο αναδεικνύει τη διαχρονική αξία της Σωκρατικής Μεθόδου στη σύγχρονη ζωή. Ως γνωσιακός-συμπεριφορικός ψυχοθεραπευτής, ο Robertson χρησιμοποιεί την εμπειρία του για να αποκαλύψει τις πολλές ομοιότητες μεταξύ των τεχνικών της σύγχρονης ψυχολογίας και της φιλοσοφίας του Σωκράτη. Και έτσι αποδεικνύει ότι οι φιλοσοφικές ιδέες του μεγάλου Έλληνα φιλοσόφου μπορούν να μας καθοδηγούν και να μας ωφελούν διαχρονικά.
Ένα βιβλίο για όποιον αναζητά περισσότερη ηρεμία, κατεύθυνση και νόημα στη ζωή του.
Αναρτήσεις
0 Σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου